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Moelleux à la châtaigne

Moelleux à la châtaigneJe vous invite à découvrir ma recette hivernale. À déguster tiède accompagné d’une sauce à la châtaigne pour rehausser son goût ! Vous m’en direz des nouvelles ;-)

Pour  une quinzaine de petits moelleux
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min

Difficulté : Facile_1_étoile

 

Ingrédients :

Moelleux à la châtaigne :

–          250 grammes de crème de marrons
–          2 œufs + 2 jaunes d’œuf
–          30 grammes de farine
–          4 grammes de levure chimique
–          50 grammes de beurreCrème de marron

Crème à la châtaigne :

–          250 grammes de crème fleurette
–          250 grammes de purée de marron

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Muffins à la pralinoise et aux pépites de chocolat

Aujourd’hui on ne se prive pas, ce n’est pas parce que c’est l’été qu’on doit se restreindre à déguster des muffins à la pralinoise et aux pépites de chocolat. Des petits gâteaux individuels pour qu’il n’y ait pas de jaloux, chacun aura sa part de douceur.

Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20mn

Ingrédients :

–  200 grammes de « pralinoise » ou du praliné
–  100 grammes de beurre
–  50 grammes de crème liquide
–  200 grammes d’œuf (soit 4 œufs)
–  150 grammes de sucre semoule
– 100 grammes de farine
– 5 grammes de levure chimique
– 150 grammes de pépite de chocolat

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