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Cupcake carotte et 4 épices


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Gorgée de vitamines, la carotte peut se déguster dans de délicieuses recettes sucrées et en voici la preuve avec ces cupcakes. 

Pour une douzaine de cupcakes
Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

– 80 grammes de beurre mou
– 150 grammes de cassonade
– 100 grammes d’œuf (soit environ 2 œufs)
– 60 grammes de noisette en poudre
– 20 grammes de poudre d’amande
– 150 grammes de farine
– 4 grammes de levure chimique
– 1 pincée de mélange quatre épices

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Cupcake à la myrtille

Tout le monde connaît ce petit gâteau apparu dans les années 50 aux Etats-Unis. Il est aussi connu sous le nom de « Fairy Cake ». Fort de son succès il a traversé l’Atlantique, et a retrouvé une nouvelle jeunesse au début des années 2000. Gâteau à la mode, il est très facile à réaliser. Pour les plus créatifs, vous pouvez vous amuser à inventer vos propres décorations.

Pour  18 cupcakes de taille moyenne
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

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Ingrédients :

–    50 grammes fromage blanc
–    100 grammes de beurre
–    150 grammes d’œuf (soit 3 œufs)
–    150 grammes de sucre semoule
–    170 grammes de farine
–    5 grammes de levure chimique
–    150 grammes de myrtille
–    Quelques gouttes d’extrait Vanille Lire la Suite…

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