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Pâte à sucre ou modelage en pâte d’amande

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80 grammes de chamallow ( blanc et de la marque haribo de préférence)
25 grammes d’eau
Environ 500 grammes de sucre glace

1 – Faites fondre à feu doux les chamallows avec les 25 grammes d’eau.

2 – Vous obtenez une pâte liquide. Y versez le sucre glace petit à petit  Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

3 – Réservez dans une boite hermétique.

4 – Vous pouvez entourer les gâteaux de pâte à sucre et faire les formes que vous désirez avec beaucoup de patience et de créativité.

Conseil : Prévoyez des colorants alimentaires !

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Shrek_alsacien

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